焦糖玛奇朵
清風秋月zzr 发表于 2024-05-16 21:10:16 阅读次数: 12526说实话,一个不爱早起的人能在七点半出现在外面真是个奇迹,我也是这么想的。既然被扫地机的声音吵到睡不下去了,那还不如出来走走。
我很喜欢去一个咖啡店,在一个综合体一楼的角落里,不用进商场就可以直接从外面绕进去。店不大,但东西很齐全,装饰也很好看。虽然是现代风格的大落地窗,但适当的盆栽、北欧样式的木制桌椅和柜子,加上橙黄色灯光的点缀,让人完全感受不到城市的聒噪。
店里通常只有一个店员,或者说是老板,他是一个年轻帅气的小伙子,长头发不戴眼镜,个子挺高,大概也就二十几岁,常常穿着白色的衬衫,有时披着一件米白色的卫衣外套。店里人不多,但大多是老客人,常常和他聊唠两句家常,关心他的生意。他有些腼腆,一般只会以他那羞涩的微笑回应。
我也算是这里的老熟人了,他也认识我,我进门时他特意抬头,对着我略带微笑地点了点头。当然,这不是他特殊照顾我,因为他对每位客人,不论是老是新都是如此。
我坐在最里面,一个桌上放着一小瓶风信子熏香的座位上,好像是因为我曾提到过我喜欢风信子,他特意为我换上的。我像往常一样,点了一小杯拿铁,坐在那拿出电脑写着“中天”杂志社的稿子,而他则细心地为我准备着咖啡。
所有工具在他手上,都是一尘不染的。杯子整齐地放在高处的架子上,破壁机、压盘、奶油喷枪,甚至是装着咖啡豆的罐子也相当干净,一度曾让我调侃他是不是有洁癖。
窗外清晨的阳光从树叶的缝隙中穿过,透过玻璃散落在了桌上,溶解在了那一小杯拿铁里。我曾问他是否真的喜爱这份工作,因为在这个地段经营这样一家店铺,收益必定不高,这是最现实也是最残酷的问题,没法逃避。
“这是我必须做的……”他这样回答……
写着稿子,再抬头,阳光已经爬到了树顶,感叹在这里时间过得如此飞快,可能是因为太喜欢这儿了吧。
小店不远处就有一栋写字楼,每到中午,就有不少与boss恶战的勇者,来这里寻求对抗午后眼皮的方法。他们也确实来对了地方,因为这儿的老板早早地就配置出了浓缩冰美式的秘方。
手法之娴熟不经让我感叹,他究竟是不是一个老师傅易容出来的。但不管有多忙,他依旧坚持一次只做一杯咖啡,他说只有用心做出来的作品,就算不加方糖喝起来也会是甜的。他对工作的热爱不禁让我感叹。
当然,不免会遇到落败的勇者......
进门的是一位中年男子,有些发福,带着眼镜,正在与电话那头的人斗智斗勇,交谈之激烈甚至让带着耳机的我,也被迫注意到了他。
我们的老板自然也看到了他,对着进门的他点头微笑。男子注意到了,但并不领情,甚至用质问的语气问老板。
“干嘛对着我笑!是不是你一个做咖啡的也看不起我!啊?”
我知道他是在发泄自己的情绪,但这样的话说出来,未免真的有些伤人。
老板他也愣了一下,收起了他的笑容,不经意间,露出了他深邃的眼神和木然的表情。然后低下头继续做着手上还未完工的冰美式……
男子往椅子上一坐,本想习惯性地扫码点东西,结果在桌上找了一圈也没有二维码,殊不知这里都必须到柜台点咖啡。坐在对面的我看得一清二楚,他那滑稽的样子差点让我忍不住笑出来。
“不是,这都什么年代了,你这还没有扫码点餐的功能吗?这都什么店啊!会不会做生意!”
男子又开始发他的牢骚。也索性不喝了,往沙发上一坐,飞快的划动着手机屏幕。
老板没有理他,继续忙着手上的事。
本来最后一位客人拿走咖啡后,他就可以休息一下了。但他又转身在柜子里翻找起了什么,转过头又打开了咖啡机……
他又做了一杯咖啡,这杯咖啡做得尤其久,而且我隔着老远都闻到了浓浓的焦糖味。
“是焦糖玛奇朵吧......”
我本以为他是为自己做的,因为他曾提到过他喜欢喝甜一点的咖啡。没想到他做完后,径直走向了那位躺在沙发上的中年男子。
“哦,原来是为他做的……”
他把咖啡端到了男子面前的茶几上,然后坐在了他的对面,微笑的看着男子。男子放下手机,疑惑地看着这一切。他将咖啡推到了男子的面前,示意这是为他准备的。而除了咖啡以外,还有一张纸条,也随着咖啡,一起送到了男子的面前。
男子坐起身,拿起了那张纸条。
纸条很小,字也应该不多,但男子看了好久、好久……放下纸条,端起那杯咖啡喝了一口,注视着老板依然温柔微笑的脸庞,低下头盯着这杯少糖,但又甜到发苦的焦糖玛奇朵......
中年人的防线,不论面临多少人的围攻,都是坚不可摧的。但如果面对的是一个人的温柔,那倒塌可能就只在一瞬之间。如果说胡乱刷着手机,是他为控制泪水最后的努力,那此刻,他一切的坚强都已经被击碎到无法辨认。
他们可以落泪,可以痛哭流涕,但没有哽咽的声音,这是他们作为男子最后的倔强。
所以,这位饱经风霜的中年男子哭了,哭得撕心裂肺,哭得寂静无声,但同时让人感到震耳欲聋。
老板就这样微笑着,一直地坐在他的面前,这不是同情男子,而是作为他现在唯一的依靠……
老板在门口送别男子,男子与老板相拥。或许在这一刻,过去的不愉快就在此和解了。
我问老板他的纸条上写了什么。
“玛奇朵会甜到发苦,而冰美式,也终会苦到发甜……”
或许,这位年轻的小伙子,也就是这位老板,也同样经历了太多,不然又怎能有这样的,带着一丝做作的微笑,怎能让一位比他大将近二十岁的中年男子落泪。
但就算是这样,他仍然愿意用他的微笑去治愈别人,以献上最好的,能中和一切苦涩的焦糖玛奇朵。
“所以为什么这是你必须做的?”
“因为是必须做的,所以,没有为什么……”
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